定食屋的招牌料理
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
紅燒魚配白飯、或是蓋飯配上一碗湯。信步走在街上，隨處可見各式各樣令人垂涎三尺的午餐定食。由於午餐時間正是一天當中的分界點，下午的能量來源和情緒好壞也完全取決於「午餐」，所以，各家定食屋無不卯足勁，推出各種讓人食指大動的菜色以吸引顧客。其中尤以不需詳加說明，大家便都心知肚明的招牌菜最受歡迎，因為，它就是無與倫比的「美味代名詞」。既然如此，我們就必須想辦法用自己的雙手做做看，以期在自家便能享受那種幸福的滋味。而正因為我們常吃，對於菜色的內容其實是一點都不陌生，接下來就只剩下自己動手做了。你只需要將材料準備好，打開瓦斯，調好味道。然後，人間美味便可上桌了。如果偶爾能講究一下材料，將會使美味倍增。本書為您介紹日、中、西式定食屋及蕎麥麵店的招牌菜料理方法，簡單明瞭的做法說明，以及講究食材的深入介紹，讓一向「遠庖廚」的朋友，也不禁躍躍欲試。
須知：
作者： 大庭英子佐藤隆介
新功能介紹- 譯者：黃穎凡/譯
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2003/05/23
- 語言：繁體中文
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